Rwanda Baho Humure

Origine : Rwanda
Ferma : Baho Humure

Scor SCA : 86.5
Procesare: Natural
Soi : Red Bourbon
Altitudine: 1600-1800m
Tasting notes: Fructe Tropicale Coapte, Vanilie, Rom

Există locuri unde cafeaua înflorește nu din sol, ci din încredere. Stația de spălare Humure, parte a rețelei Baho Coffee din Rwanda, e una dintre ele. Într-o zonă cândva considerată prea uscată și prea plată pentru excelență, Stratton Nzaramba – managerul stației – a demonstrat că viziunea, disciplina și grija pot transforma imposibilul în standard.

Sub supravegherea lui atentă, Humure produce constant loturi remarcabile. Aici, fiecare boabă trece printr-un proces meticulos care garantează trasabilitate totală și o calitate rară. Iar în spatele fiecărei decizii stă o relație de încredere între Stratton și fondatorul Baho Coffee, Emmanuel Rusatira – o relație care reflectă valorile fundamentale ale Baho: comunitate, responsabilitate, recunoaștere.
Cafeaua din stația Humure nu este doar un produs – este o punte între oameni. Un efort colectiv în care fermieri locali, procesatori și lideri cresc împreună, cu misiunea de a crea un model sustenabil pentru Africa de Est.

Fiecare ceașcă de cafea Rwanda Humure este o reverență în fața muncii, devotamentului și viziunii. Este gustul unui „a fost greu, dar am reușit”. Gustul unei comunități care nu doar cultivă cafea, ci și un viitor mai drept.