Panama Boquete Don Pepe

Panama Boquete Don Pepe îmbină prospețimea citrică a lime-ului cu dulceața caramelului și note de migdale. O cafea cu profil echilibrat, procesată prin spălare și prăjită omni pentru espresso și filtru.

Origine și caracteristici

• Origine: Panama, Boquete, Don Pepe
• Procesare: spălare
• Soi: Catuai
• Altitudine: 1900 m
• Prăjire: omni

În ceașcă

Lime, caramel, migdale, mere și pere.

Cum o prepari

În espresso poți explora echilibrul dintre notele citrice și dulceața caramelului. La V60 sau Chemex, urmărește claritatea aromelor de fructe. Ajustează măcinătura și rețeta după gust.

Cafea de specialitate prăjită de Metaphor Coffee Roasters în Timișoara. Disponibilă în pungi de 250 g, 500 g și 1 kg.