Honduras La Abanera

Honduras La Abanera aduce în ceașcă un profil floral și fructat, cu note de struguri albi și măr verde. Procesarea prin spălare păstrează aromele clare, iar prăjirea medie oferă un punct de pornire versatil pentru espresso și băuturi cu lapte.

Origine și caracteristici

• Origine: Honduras, La Abanera
• Procesare: spălare
• Soi: IH-90
• Altitudine: 1650 m
• Prăjire: medie

În ceașcă

Flori, lemongrass, struguri albi, măr verde, nectarine și papaya.

Cum o prepari

Încearc-o la espresso pentru echilibrul dintre dulceață și prospețime sau la filtru pentru a explora aromele florale și fructate. Ajustează măcinătura și rețeta după gust.

Cafea de specialitate prăjită de Metaphor Coffee Roasters în Timișoara. Disponibilă în pungi de 250 g, 500 g și 1 kg.