Brazilia Yellow Bourbon
Brazilia Yellow Bourbon
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Origine: Brazilia
Altitudine: 1100 m.a.s.l
Varietal: Yellow Bourbon
Procesare: Natural
Roast Profile: Espresso
Tasting notes: Toffee, Cacao, Fructe
Originea acestei cafele este Brazilia, cea mai mare regiune producătoare de cafea din lume, recunoscută pentru fermele sale extinse și climatul ideal pentru cultivarea cafelei. Această cafea provine din plantațiile situate la o altitudine de 1100 metri deasupra nivelului mării, unde temperaturile constante și solurile bogate contribuie la dezvoltarea unor boabe echilibrate și complexe.
Varietatea Yellow Bourbon este apreciată pentru dulceața sa naturală și aciditatea fină, oferind un profil aromatic distinct. Procesarea naturală permite fructelor să se usuce alături de pulpă, ceea ce intensifică dulceața și corpul cafelei, evidențiind note bogate de toffee, cacao și fructe coapte.
Prăjirea este adaptată special pentru espresso, accentuând dulceața și textura catifelată a cafelei, făcând-o ideală pentru un shot echilibrat, cu un retrogust persistent și plăcut. Această cafea este perfectă atât pentru pasionații de espresso, cât și pentru cei care preferă rețete cu lapte, unde notele sale caramelizate completează perfect textura lăptoasă
A se consuma de preferință după 10 zile de la data prăjirii. Termen de valabilitate: 12 luni de la data prăjirii.
Share
- 5 stars: 20 (83%)
- 4 stars: 2 (8%)
- 3 stars: 1 (4%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 1 (4%)
Foarte gustoasă! Aciditate scăzută. Gust ciocolată
Puțin acceptabil. Va mulțumesc
Super tare cafeaua...mulțumesc.
Cea mai buna cafea de la voi. Poate pentru ca este pe gustul meu. Inca o data, sper sa o tineti tot asa si la urmatoarea comanda sa simt aceeasi savoare, prospetime si aroma pentru cafeaua de la voi. Multumesc si felicitari!
Delicios
Seamănă cu cafeaua cubaneza ,este plăcuta,dar nu pe gustul meu.
O cafea extraordinara, o recomand cu cea mai mare incredere!
Pe gustul meu.
As vrea totuși sa îmi recomandați cafeaua cu cea mai puternica aroma, care rămâne după preparare. Indiferent de aroma!
O zi buna și cu spor!
Are o savoare blândă,fină.O beau cu placere.Mulțumesc.
Buna
excelent pentru Chemex si French Press
O cafea foarte buna si o aroma perfecta pentru orice dimineata. Iar Metaphor Coffee este un loc unde cafeaua este la nivel de arta. Recomand cu drag!
Eu sunt un mare iubitor de cafea, iar Metaphor a devenit de nelipsit din ritualul meu. Beau espresso scurt și cappuccino, o iubesc în ambele variante. Aciditatea e fină și elegantă, complexă și totuși foarte prietenoasă la gust.
Corp plin și aftertaste plăcut, persistent, bei cu încântare și mai vrei încă una imediat. 🙈❤️
Eu sunt iubitor de cappuccino. Pentru mine cafeaua de dimineață este un ritual care da startul fiecărei zi. Imi place mult această cafea, am descoperit-o anul trecut. Mulțumesc Metaphor.
Nu las des recenzii, dar această cafea merită pe deplin. Gust curat, prăjire echilibrată și boabe de calitate superioară. Îmi place că pot conta de fiecare dată pe aceeași prospețime și aromă. Recomand cu drag!
Nu obișnuiesc să recomand lucruri, însă Metaphor Coffee Roasters este una dintre puținele excepții. Gust curat, prăjire echilibrată și o constanță care contează. Mie îmi oferă răsfăț și plăcerea unei cafele excelente. O recomand din convingere proprie, nu din politețe.
O placere atât sa învăț despre cafeaua de specialitate cat și sa trec prin ritualul de preparare acasă dimineața. Recomand cu drag indiferent de ce preferați, eu zilele astea ma "mulțumesc" cu un French press reușit 💪☕ uneori mai pățesc și accidente la preparare, în zilele în care ai nevoie de cafea sa fi capabil a face o cafea, dar și atunci știu ca boabele sunt prăjite corespunzător de metaphorcoffee, nu filtrez funingina 😅
Ador toate peodusele Meraphor! Recomand cu pofta !
Recomand cu drag! E genul de cafea care îți transformă ritualul de dimineață într-un moment de răsfăț, nu doar într-o nevoie. Am comandat chiar si pentru cadourile de Craciun si a fost foarte apreciata. Multumesc!
O super cafea, super oameni, recomand cu drag.
Exact cum m-am așteptat să fie! Foarte bine definită și cu note ușoare de caramel și cacao! Recomand cu drag! Livrare imediată
Nimic nu se compara cu o cafea de specialitate iar la voi cu adevarat cafeaua este SPECIALA.❤️
Pentru cine vrea sa încerce cafele cu arome noi, recomand. Te prinde subtil cu note de miere ca aftertaste. M-a surprins plăcut. Abia aștept sa mai încerc și alte arome noi.
Cafeaua de la Metaphorcoffee e răsfățul "vinovat" :) Îmi place să le testez, să le aleg, să le clasific și să le savurez... până apare ceva nou... Cadourile pe care le ofer, în general, au și o cafea de aici... doar pentru cunoscători
